【奋进师院——2026暑期进行时】学校领导带队参加第一届绿色生物智造与食品营养健康研讨会暨产业发展大会

7月25日，由青岛大学、天津大学合成生物与生物制造学院、中国海洋大学食品科学与工程学院联合主办的第一届绿色生物智造与食品营养健康研讨会暨产业发展大会在山东青岛开幕。中国科学院院士元英进、中国工程院院士薛长湖、青岛大学校长魏志强教授出席大会。学校作为协办单位深度参与组织工作，党委委员、副校长孙洪兆带队出席，生命科学学院、食品科学与营养工程学院院长崔大勇等8名师生随行参加。

本次大会紧密围绕国家战略需求与全球产业趋势，汇聚产学研用投多元力量，贯通从食品资源到健康产品的全链条创新。元英进院士、薛长湖院士及魏志强教授分别作主旨报告，分别从合成生物学前沿、海洋食品资源高效利用、高校有组织科研与产业协同等维度，为绿色生物智造领域提供了战略指引。

孙洪兆主持分论坛一“合成生物与未来食品制造”。他与专家围绕合成生物学驱动食品产业变革深入交流，认为合成生物学为功能性食品开发、精准营养干预及绿色制造提供了新路径，将在食品工业转型升级中发挥关键作用。孙洪兆结合学校在食品发酵菌种资源开发、生物活性因子制备等领域的研究积累作了分享。他表示，学校将以大会为契机，聚焦绿色生物智造与食品营养健康前沿，融入“大食物观”和“健康中国”战略，深化产学研用投协同，加速成果转化。崔大勇主持分论坛二“精准营养与个性化健康食品”，专家聚焦多组学与AI驱动的个性化营养评估、健康食品精准创制及产业化落地，提出了诸多创新思路。

学校功能食品生物制造与评价特色学科方向在大会上受到广泛关注，该方向涵盖菌种库与活性因子库构建、功效预测与机理研究、活性因子产业化应用、健康食品功效机理与新产品研发等领域。近年来，承担国家级、省部级等科研项目40余项，合同经费近2000万元，有力支撑了区域医养健康与食品产业高质量发展。

本次参会有效拓展了学校与国内顶尖院校及产业界的学术联系，为后续跨领域合作奠定了基础。下一步，学校将发挥学科平台优势，在菌种资源开发、活性因子制备、健康食品创制等方向持续攻关，为我国生物制造产业高质量发展贡献力量。

摄影：杨欢欢

供稿审核：于家杰

审稿、编辑：侯伟、张淑芬

终审：孙磊